Акула бизнеса

Как привлечь сотрудников?

Нехватка персонала – одна из серьёзных проблем в ресторанном бизнесе. Сложно найти любого сотрудника: управляющего, шефа, бухгалтера-калькулятора, продавца, повара, посудомойщицу и людей других специальностей. Надо научиться привлекать к себе персонал и преподносить себя так, чтобы к вам шли люди. Как же это сделать? 
⠀ 
Многие говорят «нет персонала», но посмотрите, какие прекрасные резюме присылают Фёдору Овчинникову в ДодоПицца, чтобы устроиться в его пиццерию. Люди стоят в очереди, надеясь туда попасть, как и в Чайхону № 1. У этих компаний нет проблем с персоналом. 
⠀ 
ДОВЕРИЕ И ПРЕСТИЖ 
Чтобы люди хотели у вас работать, надо заниматься своим брендом. Необходимо стать более или менее известным, для этого: 
🔻заняться развитием своего hr-бренда 
🔻вести соц. сети про то, как вы работаете со своей командой и обучаете её 
🔻делать рекламу в соц. сетях, в которой показана прекрасная жизнь вашего коллектива 
🔻позаботиться о справедливых условиях труда 
Тогда люди будут вам доверять, а работа у вас будет считаться престижной. Но главное, что надо сделать – это изменить своё мышление и понять, теперь вы охотники за персоналом. Вам надо подумать, как удерживать, мотивировать и заряжать энергией сотрудников. 
⠀ 
СЛАБОЕ ЗВЕНО 
🎭Заранее подумайте, какими человеческими качествами и моральными ценностями должен обладать ваш персонал. Есть такие люди в коллективе, которые постоянно на всё жалуются и говорят, что все неправы, особенно плохое начальство. Если вы хотите здоровую команду, от таких персонажей надо избавляться, а лучше изначально не принимать их на работу. Ещё в коллективах встречаются люди, которые ни вреда не несут, ни пользы, но при этом что-то делают. Они не такие хорошие, чтобы вы за них держались. Но и не плохие, чтобы их выгнать. Запомните: они первые кандидаты на замену. 
⠀ 
📝Подводя итоги, стоит сказать, что вам в первую очередь, нужно определиться с ценностями, создать ценностный hr-бренд. Сделайте так, чтобы люди хотели к вам идти. Из-за дефицита кадров надо бороться за хороших сотрудников и завоёвывать. Брать и действовать, ведь если получается у кого-то другого, может получиться и у вас.